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【篇一】综合实践说课稿
尊敬的各位老师：
大家好！
我执教的是五年级综合实践课程，选择的内容是《据诗做菜》。整个课例说明包括：说教材、说教法学法、说教学准备、说教学程序、说课后作业、说教学评价、说板书设计7大部分。首先谈谈我对教材的理解：
《综合实践活动指导纲要》提出：面向学生完整的生活领域，引领学生走向现实的社会生活，促进学生与生活的联系，为学生的个性发展提供开放的空间。
《据诗做菜》这节课来自我校综合实践活动《中华饮食文化的研究》这一主题，本次活动立足学生现实生活，以“探究饮食奥秘，合理健康饮食”为宗旨，采取查阅资料、调查访问、动手操作等多种方式，让学生在富有生活化的活动中了解饮食的相关知识、信息，学会科学饮食，并在亲自动手制作美食的过程中体验生活的乐趣，感受生活的滋味和幸福！
今天，我所设计的《据诗做菜》一课，是子课题“饮食与文化”中的动手操作课。整节课是在学生熟背自己喜欢古诗的基础上，通过据诗做菜，用切割、拼摆等方法，表现出学生对古诗意境的理解，锻炼学生动手能力，体验创造美的快乐，深切感受到饮食与文化的深厚渊源。
依据《综合实践活动指导纲要》的要求、主题背景及学生的认知水平，本节课我拟定了以下教学目标：
1、在学生熟背自己喜欢古诗的基础上，通过据诗做菜，让学生进一步理解诗句的意思，体会诗的意境，尝试做到做菜与品读古诗的有机整合。
2、让学生在活动中，初步学会切割拼摆各种食材，锻炼学生的动手能力。激发对古诗词的热爱，培养学生的审美情趣。
3、在设计制作中增强学生自主合作的意识，使学生获得积极的实践体验，进行深度的探索，张扬学生的个性，形成良好的技术素养，培养学生的创新精神。
教学重点：初步学习基本的刀法，掌握几种景物的制作方法。
教学难点是：将做菜与品读古诗有机结合，设计拼摆出符合诗意的菜品。
《综合实践活动指导纲要》中说，学生是学习的主人，教师是学习活动的组织者和引导者。结合教学内容及学生的实际水平，本节课我将采取以下教法、学法：
1、实践操作法：本次活动的操作部分为动手加工食材，这是孩子们最感兴趣的一个活动，在民主、平等而热烈的氛围中，每组学生都自己动手制作，不仅尝到菜品的香甜，也体验到成功的喜悦。
2、观察指导法：此教学方法是针对学生在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
一堂课要取得成功，必须做好充分的准备，课前我精心制作了多媒体课件、认真设计教学环节等。
学生收集了各类蔬菜、水果等食材并已洗好（小西红柿、黄瓜、草莓、香蕉、萝卜、蒜苔、黑豆等）
每组一套工具：菜板、水果刀、剪刀、盘子等。这些都为提高教学效率，做好了铺垫。
为了突出重点、突破难点，努力构建以生为本的综合实践课堂，本节课的教学过程，我设计了五个环节：
1．创设情境，激趣导入；2。激发想象，合作探究；3。分工协作，完成作品；4．作品展评，分享成果；5。交流收获，拓展延伸
1．创设情境，激趣导入
“兴趣是最好的老师”。教学中，通过播放学生喜闻乐见的《还珠格格》精彩片段，孩子们的活动兴趣被调动起来，激发了学生据诗做菜的欲望，调动了学生学习的积极性。
2.激发想象，合作探究
这一环节，主要有几下内容：
（1）背诵古诗，想象画面
引导学生背诵自己最喜欢的古诗并说出想象的画面，并通过观看古诗《江南》视频，用自己的语言表达对诗句的理解，在讨论中再现了江南的美景，为下一步根据江南的意境亲自动手做菜作了铺垫。
（2）交流食材，探讨做法
本环节大胆放手，引导学生观察手中的食材，主动发现可以根据景物的特点来选择食材，要注重食材与景物的“形、色”统一，体现了“以学生为主体”的思想。
（3）范作引领，探究小鱼的做法
通过教师展示范做的小鱼解决了教学难点，既激发学生的动手欲望，又能树立榜样形象。
这一环节可以使每位学生都积极参与到新知的探究活动中，真正体现了学生是学习的主人这一理念。
3.分工协作，完成作品
本环节包括——
（1）发挥特长，合理分工
本环节让学生在小组间讨论如何分工，充分发挥了每人的特长，便于在分组制作时能合理分工，提高效率。（J458.cOM 励志的句子）
（2）小组协作，完成作品
本环节是在制作过程中，教师指导学生如何运用工具，根据所选的食材进行切、剪、剥等技法并注意安全，同时培养了学生团结合作的能力，可谓一举多得。
4．作品展评，分享成果
本环节引领全班欣赏作品，小组长介绍自己制作的菜肴。学生参与介绍、评价的过程也是一个学习的过程，重在表扬鼓励，让学生感到成功，激发他们再次创作的兴趣，为学生今后大胆创造增加动力。
5.交流收获，拓展延伸
在交流收获时，教师巧妙引导：“这节课，我们用自己灵巧的双手，再现了古诗的画面美、意境美，让老师再一次体会到：做菜也可以如此充满诗意。这节课，你最大的收获是什么？”本环节引导学生回忆、总结、梳理本节课所学的内容，有利于学生巩固本节课的重点，同时懂得要大胆实践，团结协作，珍惜生活。
课后作业是课堂教学的有效延伸。为巩固学生在课堂上学到的技能，我布置了这样的作业：大家看这盘菜中有莲花、有鱼，它还有个非常吉祥的寓意——连年有余。课后，大家可以为家人做上一盘，来寄托我们的美好祝福。这样的设计能进一步激发学生再学习的欲望，据诗做菜的学习由课堂向课外延伸，培养学生的创新思维。
好的板书是课堂教学过程中的精华，是有关知识要点的“结晶”。本节课我设计了简洁的板书，旨在提醒学生在设计制作的过程中关注食材形、色与诗中景物的关系。这样的板书设计非常简洁，使学生一目了然。
在教学过程中，我主要采用师评、互评相结合的评价方式，注意对学生语言表达能力、动手能力、合作能力、生活经验以及学习积极性的评价，以此来发挥评价的激励作用。
总之，在教学过程中，努力让每一位学生在轻松、愉悦的课堂氛围中，学到知识，发展能力，引领学生在富有生命的、勇于实践的课堂中享受成功的快乐。
【篇二】综合实践说课稿
一、活动主题的确定：
【教师方面】：爱玩是小学生的天性。在紧张的学习生活之外，学生们更渴望有属于自己的充分休息、自由活动的时间。因此，“课间十分钟”就成了他们最快乐的时光，他们渴望下课，盼望着与小伙伴们一起尽情地玩耍。但稍微留意一下，便不难发现在学生的课间活动中存在着一些不当行为和安全隐患。以我校为例，仅本学期开学至今，已发生了三起因课间追跑打闹而导致的“跌破头”、“摔坏腿”等事故。如何指导学生开展有益的、丰富多彩的课间活动，让学生在玩中有所乐，有所得，是摆在每一个有责任心的教师面前的一个新课题。
【学生方面】：从前几次的实践活动中，学生已初步体验到了调查是进行研究的一种方法。本次活动前，根据学校的推荐主题和学生的实际情况，我确定了四个备选主题——对“游戏卡”的调查，调查“课间十分钟”，与“近似眼”面对面，“肥胖与健康的关系”，并明示给学生，让他们从中选择自己最感兴趣的主题，结果学生选择上述四个主题的人数分别是：7，19，8，10。
课间十分钟是学生学习生活不可分割的一个部分。这一主题来源于儿童的"生活，贴近于学生的认知和兴趣。他们很想知道：别的小朋友下课都玩些什么？哪种游戏是有益的，为什么？这一系列问题便成了他们探索实践的动力。
二、活动目标：
本次活动采用模块化专题单元活动方式，设计并组织教学内容。其教学目标是：
①让学生明确进行课间活动的重要性和必要性。
②使学生知道哪些是健康的课间活动，值得提倡；哪些是不当的课间活动，应当制止。
③培养学生善于从身边发现问题、分析问题和创造性解决问题的能力。
④培养学生初步的收集、整理资料，调查探究、合作交往的能力。
学生的学习目标定位于四方面：
①会设计简单的调查表格，能在教师的指导下绘制简单的统计图表，进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
②学会初步的调查、采访技巧；查阅资料方法；合作交流方法等。
③了解并体验到调查与实践是科学研究的主要而基本的方法。
三、设计思路及说明：
本次活动是一次长线活动，约10课时，在相对集中的时间内进行。对象为小学三年级学生。整个活动大致分为以下五个阶段进行：
1、创设情境，明确本次活动的目的。
2、明查暗访，认识课间活动的现状。
3、小队活动，实践本次活动的主题。
4、总结交流，分享本次活动的收获。
5、反思推广，实现本次活动的价值。
四、活动具体实施过程及其指导要点：
1、启发与引导。（1课时）
①谈话引入：同学们，你们下课后都会干些什么呢？在我班同学的课间活动中，你认为哪些是健康的，哪些是不当的，为什么？其它班的情况又是怎样呢？
②顺势引导：我们现在对全校同学在课间的活动情况还不太清楚。那么，我们就可以作一些调查实践来摸摸底。
（这一环节的设计，教师意在通过谈话的方式将学生的注意力引到学校课间活动上来，并且加工成事实问题，以引起学生的思考，让学生产生活动欲望，从而为实践活动内容的展开创造条件。）
2、调查与认识。（约3课时）
①学习调查问卷和统计图表的设计。
A、教师讲解表格设计的大致格式，如标题，主要栏目，统计项，调查日期等。
B、师生互动，反复讨论比较表格的格式，确定设计成如下的调查表，并印发给学生使用。
【篇三】综合实践说课稿
活动目标：
1、了解春天来了，植物发生了什么变化。
2、通过观察、绘画、交流等方式，进一步感知感知各种植物在春季的不同状态。
3、有探索植物奥秘的兴趣及爱护植物的情感。
活动准备：
硬板纸上有一张白纸，彩色笔若干
活动过程：
一、通过提问，引出话题。
1、师：小朋友，你知道现在是什么季节吗？气候有什么变化？
2、师：春天来了，你知道植物发生了什么变化吗？下面，我们带上纸板一起到户外，找一找、看一看、画一画"春天的植物"
二、引导小学生到户外观察植物，并记录植物现象。
1、师：冬天到了，小树上的叶子有什么变化？大树上有什么变化？小草是什么样子的？
2、师：请小朋友在指定范围内自主观察，并讲述自己的发现和自己的疑问。
3、教师引导小学生有重点地观察个别植物，帮助小学生进一步感知植物的变化，
①观察大树：请小朋友仔细观察春天的树是什么样子？想一想，它们发生了什么变化？（引导小学生发现芽苞、果实、种子等。）
②师：请小朋友观察树皮？猜一猜，树皮有什么作用？
③观察小草：请小朋友在草地上观察，看看春天的小草怎么样了？小草是什么颜色的？
4、师：请小朋友仔细观察植物，并用自己的彩笔记录植物过冬的种种表现。
三、回活动室后组织交流。
师：请小朋友跟同伴讲讲你的记录和发现，看看春天来了，植物们发生了哪些变化？